Aprenda a fazer ovo de Páscoa fit

Marcado por diversas tentações culinárias, o período da Páscoa pode acabar sendo um desespero para quem está focado na vida saudável e fitness e precisa manter a disciplina para não "meter o pé na jaca". Por isso, a influenciadora Leticia Buffon, que usa as redes sociais para mostrar que é possível ser saudável sem precisar sofrer com dietas baseadas em receitas sem graça, compartilha uma receita de ovo de Páscoa para comer sem peso na consciência.

Nesta receita, ela ensina a fazer ovo de colher com duas opções de recheios. Confira o passo a passo:
Para a Casca do Ovo:
- 50g chocolate 70% em pedaços 
- 1 colher de sopa de óleo de coco

Junte os ingredientes em um recipiente e leve ao micro-ondas por 45 segundos para derreter o chocolate (parando para mexer de 15 em 15 segundos), em seguida, coloque o chocolate derretido na forma de ovo — nesta receita foram usadas duas formas, de100g cada. Para finalizar, leve ao freezer por 20 minutos e depois retire com cuidado e adicione o recheio.

Recheio de chocolate 70% com castanhas:
- 130g de chocolate 70% cortado em quadradinhos 
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de castanha de caju picada

Junte o chocolate e o óleo de coco em um recipiente e leve ao micro-ondas por 1 minuto para derreter o chocolate (parando para mexer de 15 em 15 segundos). Acrescente o cacau em pó e a castanha, misture bem e recheie o ovo. Por cima, salpique granulado 70% ou castanha de caju.

Recheio de beijinho fit:
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de xilitol
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar

Misture o leite em pó, o xilitol e adicione a água aos poucos até ficar na textura de leite condensado. Acrescente o coco rolado, misture e recheie o ovo. Por cima, salpique coco ralado.

Após realizar todo o passo a passo, leve os ovos ao freezer por 20 minutos novamente e depois é só se deliciar. 

Essa e outras receitas saudáveis estão disponíveis no Instagram da Leticia. Acesse aqui: www.instagram.com/leticiabuffonn.